在选择来因科技食品安全检测仪时，了解它们能检测哪些关键指标至关重要。这些设备通常用于检测以下几类食品安全问题：

有害物质检测： 

农药残留：检测果蔬和谷物中是否存在超标的农药残留。

重金属：如铅、汞、镉等，这些都是通过食物链可能累积在人体内的有害物质。

添加剂：检测食品中是否含有非法添加的防腐剂、色素等化学物质。

微生物污染： 

细菌：如大肠杆菌、沙门氏菌等，这些细菌可以引起食物中毒。

霉菌和酵母：检测食品中的霉菌和酵母数量，以评估食品的新鲜度和储存条件。

营养成分分析： 

蛋白质、脂肪和碳水化合物：评估食品的营养价值，帮助消费者做出健康的饮食选择。

这些检测指标不仅帮助消费者确保食品的安全性，也对食品生产商来说是一种质量控制的手段，确保其产品符合国家和国际安全标准。

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